De runde, kokosovertrukne havgrynskugler er en klassiker i julekøkkenet. De er nemme at lave og kan varieres alt efter smag og behag som denne version, der gemmer på et lille tvist.
Del artiklen med dine venner
Af Carolina fra Green Goddess
1. december 2024
Om så det er til værtindegaven eller til julehyggen derhjemme, er det svært at komme uden om havgrynskuglerne som en klassiker i julekøkkenet. De runde snacks kan varieres med smage og ingredienser, og i denne kan du nemt tilføje protein- eller kollagenpulver.
Det skal du bruge:
100 g blødt smør
140 g havregryn
60 g flormelis
2 spsk kakao
2 spsk neutral collagen
1 tsk vaniljesukker
3 spsk stærk kaffe
1 spsk romessens
Skallen af ½ appelsin
½ tsk kanel
½ tsk kardemomme
1 kg
SemperHavregryn glutenfri Ø
38,95 kr.
250 g
Green GoddessPure Natural Marine Collagen
299,95 kr.
200 g
Unik FoodCacao pulver raw Ø
134,95 kr.
50 g
SonnentorVaniljesukker Ø
82,95 kr.
Se videoguideen til havregrynskuglerne her:
Vil du se videoen?
Så har vi brug for at du accepterer funktionelle cookies
Vil du se videoen?
Så har vi brug for at du accepterer funktionelle cookies
Fremgangsmåde
Kom alle ingredienser i en stor skål og brug dine hænder til at blande til en samlet masse. Brug evt. handsker.
Dejen vil være blød og kan med fordel sættes på køl i 30 minutter.
Efter køl trilles havregrynsdejen til kugler på ca. 20 g stykket og rulles i kokos.
Sæt på køl indtil servering. Kuglerne kan holde sig friske på køl i en uges tid.
Om Green Goddess
Green Goddess er et sundhedsunivers med fokus på sunde og lækre opskrifter, farverige og nærende sammensætninger af råvarer og ikke mindst en vision om at gøre den sunde livsstil til noget, der faktisk er sjovt. Green Goddess producerer selv kosttilskud og formidler sin viden og inspiration gennem sit eget site, greengoddess.dk.
